Michael Sturl hat klare Konzepte, wenn es um das Tierwohl seiner Hähnchen und die Energieversorgung geht. Er wurde beim CERES AWARD zum Gelfügelhalter des Jahres gekürt.
Auf seinem Hof am Hendlweg in Aschbach-Markt zeigt Michael Sturl, wie moderne Hähnchenmast in Österreich heute aussehen kann: tiergerecht, energieeffizient und wirtschaftlich erfolgreich. Der spät berufene, aber gelernte Landwirt führt zusammen mit seiner Familie einen konventionellen Geflügelmastbetrieb mit rund 52.000 Mastplätzen, Ackerbau und einem nachhaltigen Energiekonzept. Damit beweist er täglich, dass Verantwortung für Tiere, das Klima und die Region kein Widerspruch sind.
Besonders auszeichnungswürdig ist sein tierfreundlicher Stall mit Außenklimabereich, den er 2019 baute: Der Stall verfügt über eine Fußbodenheizung und die Einstreu besteht aus einem Gemisch aus Strohpellets aus eigenem Anbau und Sägespänen. Das Futter ist dank Soja aus der EU gentechnikfrei. Beschäftigungsmaterial wie Luzerneballen und vor allem das konsequente Gesundheitsmanagement sichern eine niedrige Mortalität und eine sehr gute Fußballengesundheit. So erfüllt der Landwirt die Vorgaben einiger Tierwohl- und Qualitätssiegel (unter anderem ITW, QS, Fair Hof). Das bedeutet Transparenz und hohe Standards für Handel und Verbraucher.
Beeindruckend ist auch das Energiekonzept: Michael Sturl hat in eine eigene Biomasseheizung investiert und so ein Nahwärmenetz aufgebaut. Damit versorgt er die zwei Geflügelmastställe, eine Trocknungsanlage und weitere Betriebe mit Wärme. Eine großflächige Photovoltaikanlage mit Speicher liefert sauberen Strom, die Trocknung von Getreide, Luzerne, Hackgut und Mais erfolgt zu 100 Prozent mit erneuerbarer Energie.
CERES AWARD 2025: Michael Sturl ist Geflügelhalter des Jahres
Was Michael Sturl zudem auszeichnet, ist seine Haltung: Er engagiert sich in Bauernverband, Musikverein und Jägerschaft, bildet sich laufend weiter und investiert nur dort, wo Tierwohl, Energieeffizienz und betriebswirtschaftliche Vernunft zusammenpassen. Damit ist Michael Sturl nicht nur ein vorbildlicher Geflügelmäster, sondern ein glaubwürdiger Botschafter für eine zukunftsorientierte, nachhaltige und regionale Geflügelhaltung – und damit unser Geflügelhalter des Jahres 2025. von Martina Hungerkamp