ST. STEFAN. Durch die erfreuliche Geschäftsentwicklung seit der Übernahme durch die Marcher Fleischwerke Anfang 2018 stieß das Loidl-Werk in St. Stefan im Rosental zunehmend an seine Kapazitätsgrenzen. Der Verkaufserfolg in Österreich und im Ausland habe bauliche Erweiterungsmaßnahmen erforderlich gemacht, wie Geschäftsführer Norbert Marcher die Investition von 20 Millionen Euro begründet. Nach dreijähriger Umbauphase sind die umfangreichen Erweiterungen jetzt abgeschlossen.
2019 ließ der neue Eigentümer eine Halle für Betriebs- und Hilfsstoffe errichten, außerdem wurde der Wareneingangsbereich neu gestaltet. Im Jahr darauf waren die Kutterei und die Füllerei mit Vergrößerungsmaßnahmen an der Reihe. Außerdem wurde mit einem Zubau im südseitigen Teil des Innenhofs im Erdgeschoss Platz für die Herstellung von fleischlosen Produkten geschaffen. Im Obergeschoss ist eine neue Kälteanlage untergekommen.
Norbert Marcher, Geschäftsführer der Marcher Fleischwerke, kennt das Erfolgsrezept: „Die Begeisterung, das Engagement und die Loyalität unserer langjährigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unter der unternehmerischen Führung von Betriebsleiter Johannes Vogel und seinem Produktionsleiter Jens Luttenberger sind der Grundstein des Erfolges, der letztlich diese Investitionen ermöglichte.“
Loidl ist die Marke für Salami- und Rohwurstspezialitäten. Weniger bekannt ist, dass am Standort St. Stefan im Rosental auch die fleischlosen Produkte unter der Marke „die ohne“ produziert werden.
2021 wurde mit der Errichtung des großen nordseitigen Zubaus mit einer Länge von 135 Metern und einer Breite zwischen 20 und 40 Metern begonnen. Zusätzlich entstand im westseitigen Teil des Innenhofs ein Zubau im Obergeschoss. Dort wurden zusätzliche Technik- und Verwaltungsräume eingerichtet. In der neuen nordseitigen Haupthalle entstanden im Erdgeschoss zusätzliche Reiferäume, ein Tiefkühllager sowie die Erweiterung der Verpackungshalle. Im Obergeschoss befinden sich jetzt modernste Schnellreife- und Reiferäume.
Insgesamt entstanden durch die Erweiterung ca. 8.000 Quadratmeter an zusätzlicher Produktionsfläche. Die Investitionssumme beträgt rund 20 Millionen Euro.
Am Freitag den 08. September besuchte der Schweinevermarktungsring (SVR) die Loidl -Wurstfabrik in St. Stefan. Wir wurden von Gf. Norbert Marcher und Betriebsleiter Johannes Vogel herzlich empfangen. Nach einer beeindruckenden Führungstour bei der keine Fragen offen blieben , wurden wir mit Loidl und Landhof Spezialitäten aus dem Hause Fleischwerke Marcher bestens versorgt.